Hello, Puan Member

Most Popular

    • SOSIS BAKAR MAYONAISE

      Bahan membuat masakan cepat saji Sosis Bakar Mayones 10 buah sosis ayam, kerat-kerat4 sendok...

    • PUTRI NOONG

      Bahan-bahan: Singkong diparutPisang kepokkelapa parut kukus sebentar beri sedikit garem 2 sdt...

    • CILOK ISI BANDUNG

      Bahan-bahan : Tepung teriguTepung tapioka/aciMnyak sayurGaramMerica/lada bbuk bagi yg suka. Tpi...

Puan TV

TIPS MENGOLAH DAGING KAMBING AGAR EMPUK & TIDAK BAU


Puanpertiwi.com- Menyambut Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan dan pembagian daging qurban. Pada hari itu pula umat muslim diajarkan untuk bisa menjadi pribadi yang suka memberi juga membantu orang lain yang membutuhkan.

Di samping itu mendapat daging qurban seperti kambing, juga pandai mengolahnya  terkhusus untuk daging kambing. Ada beberapa cara sederhana bagaimana mengolah daging kambing agar tidak berbau dan juga tidak alot, berikut triknya.

Pastikan tidak mencuci daging yang sudah bersih sebelum direbus. Rebus daging kambing hingga setengah matang agar baunya hilang dan akan semakin bersih saat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Lain halnya bila daging akan disate atau dibakar, itu harus dicuci terlebih dahulu, pastikan juga Anda mencuci daging kambing menggunkan air mengalir.

Trik selanjutnya agar daging kambing tidak bau Anda disarankan untuk memisahkan daging dan lemak. Buang lemak berlebih dari daging, karena rupanya lemak memicu daging kambing menjadi lebih bau, dan mudah basi setelah diolah.

Agar daging kambing lebih gurih dan enak, taburi sedikit garam pada daging. Garam diyakini dapat menetralisir darah yang menyebabkan aroma tidak sedap pada daging kambing.

Saat memasaknya usahakan menggunakan rempah-rempah lengkap dan harum, seperti daun jeruk, batang serai, jahe, lengkuas, kemangi, atau cengkeh.

Nah, agar daging kambing yang dimasak tidak alot, Anda bisa menambahkan irisan buah papaya mentah atau buah nanas ke dalam olahan daging kambing.

 Itulah trik sederhana agar daging kambing yang dimasak tidak berbau dan lezat, semoga bermanfaat!

Reporter: Eva

Artikel Terkait

Sport & Art

Investigasi

PELAKOR MASA KINI BERANI TAMPIL

PELAKOR MASA KINI BERANI TAMPIL

Jakarta, puanpertiwi.com Jika dulu pelakor (perebut laki orang) takut dan...

BISNIS JUAL LIKE DI SOSMED BELI LIKE PUN DILAKUKAN AGAR KLIEN PUAS

BISNIS JUAL LIKE DI SOSMED BELI LIKE PUN DILAKUKAN AGAR KLIEN PUAS

Fenomena hadirnya selebgram di sosial media tak bisa ditahan lagi....

Kejahatan E-Commerse Perlu Payung Hukum UU IT

Kejahatan E-Commerse Perlu Payung Hukum UU IT

Mekanisme bisnis secara elektronik ini sudah menjadi bagian dari gaya...

True Story

KARENA PENYAKIT LANGKA, SETIAP MERASA SEDIH TUBUH GADIS KECIL INI MEMBIRU

KARENA PENYAKIT LANGKA, SETIAP MERASA SEDIH TUBUH GADIS KECIL INI MEMBIRU

Puanpertiwi.com- Gadis kecil yang tak boleh merasa sedih akibat menderita...

Dari Berat 181 Kg, Amber Kini Ramping dan Jadi Ahli Make Up

Dari Berat 181 Kg, Amber Kini Ramping dan Jadi Ahli Make Up

Puanpertiwi.com- Masalah berat badan apalagi sampai obesitas, bisa membuat kepercayaan...

WAJAH TERSIRAM AIR KERAS, PASCA OPERASI PEREMPUAN INI TAMBAH CANTIK

WAJAH TERSIRAM AIR KERAS, PASCA OPERASI PEREMPUAN INI TAMBAH CANTIK

Puanpertiwi.com- Kekerasan menggunakan air keras sangat memprihatinkan dampaknya. Pasalnya Air...

IN THE MAG

edisi129.jpg EDISI128.jpg EDISI127.jpg

Tentang Kami

Puan Pertiwi merupakan situs terlengkap aktivitas dan kebutuhan perempuan.

 

Social Media

    

Kontak

PT. MBC Pertiwi Multimedia

Jl. Bungur Besar Raya Blok B.3 No.85, Lt.4 Gunung Sahari – Kemayoran Jakarta Pusat 10610

Telp : 021-4225473, 021-4212129

Fax : 021-4225468, 021-4212129

Redaksi :

redaksi @ puanpertiwi.com 

Pemasaran :

marketing @ puanpertiwi.com

Twitter

Tentang Kami | Media Kit | Advertise With Us | Career Oportunities | Pedoman Media Siber | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.